Votka Lime

Yorumlarda derinlemesine bir pas atılmış içki diye; kanattan sıfıra inip ortayı keseyim: Prison Break 3. sezonu yine biriktirip seyretmeyi tercih ettim, sağda solda hakkında tek satır okumadan. Trofolo sağolsun, çekti koydu önümüze, 5-6-7 bölümlerde Fransızca seslendirmeden ve kaymış altyazıdan kusacaktım ama idare ettik işte. 3. sezon ilk 2 sezonun yanında nal topladı lakin yine de 2 oturuşta bitirdim sezonu. Hala John Abruzzi favori karakterimdir, üstüne gelmedi. Trofolo, iyi bir evsahibi olduğundan dizi seyrederken ne içersin dedi? Ne içeyim dedim? Votka dedi, ki 10 yıl içmesem aramam. Yeşil limon diyeyim, başkası lime desin işte; sıkı bir kadeh bıraktı önüme. Bacardi ile güzeldi bu lime, böyle de güzel. Bir votka tarifiyle bitireyim: Sarı votka. Limonları alıp kabuklarını soyuyorsun, ki etli kısımları kesinlikle olmayacak, zar gibi soyulmalı, aksi takdirde voktanın tadını bozar. Bu limon kabuklarını şişeye dolduruyorsun. Üstüne vokta, biraz acı tad için tane karabiber de eklenebilir, tülbent parçasına sarılmış yağsız kırmızı biber de. Alüminyum folyoya sarıp buzluğa atıyorsun, patlarsa şişe karışmam. Bekleyecek birkaç gün, hatta bir hafta. O çok anlatılan Rejans'ın sarı voktası bu oluyor işte. Yanında salatalık turşusu tavsiye ederler, ben almayayım. O kadar da Ruslaşmanın manası yok...